Thực đơn eat clean (thực đơn của chế độ ăn sạch) được dân công sở áp dụng rất nhiều trong thời gian gần đây. Đặc biệt là các chị em của Happy Team. Với nhiều ưu điểm như:
- Không phải chuẩn bị cầu kỳ,
- Chế biến dễ dàng: chỉ gói gọn trong luộc, hấp, nướng hoặc ăn tươi sống.
- Đảm bảo dinh dưỡng cần thiết.
Sau đây là gợi ý 5 thực đơn eat clean “chuẩn” ngon – gọn – lẹ mà chúng tôi thường sử dụng. Chỉ tốn 20 phút chuẩn bị buổi sáng trước khi đi làm. Hãy cùng tham khảo bạn nhé ^^
Thứ hai
Sáng: Ngũ cốc tùy chọn, 1 quả chuối, ¾ cốc sữa tươi không đường. Ăn nhẹ: Trái cây (dâu, nho, lê, táo, chuối…)
Trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 150gr ức gà luộc, rau củ luộc.
Ăn nhẹ: Trái cây (dâu, nho, lê, táo, chuối…)
Tối: 150gr hải sản hấp/luộc, thật nhiều rau xanh.
Thứ ba
Sáng: 2 quả trứng ốp-la, salad trộn
Ăn nhẹ: 1 nắm các loại hạt/đậu
Trưa: 1 chén nhỏ cơm gạo lứt, 150gr ức gà nướng, rau luộc
Ăn nhẹ: 1 nắm các loại hạt/đậu
Tối: 150gr cá nướng, salad trộn
Thứ tư
Sáng: Ngũ cốc tùy chọn, hoa quả tươi, 1 hộp sữa chua không đường.
Ăn nhẹ: 1 quả trứng luộc.
Trưa: 1 đĩa nui trộn hải sản nhỏ, salad rau xà lách, cà chua.
Ăn nhẹ: Trái cây (1 trái cam, hoặc táo, lê).
Tối: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 150gr cá, nhiều rau củ.
Thứ năm
Bữa sáng: Ức gà luộc, 1 cốc sữa không đường
Ăn nhẹ: 1 quả táo hoặc 1 quả lê
Bữa trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, cà chua, thịt bò, rau củ luộc
Ăn nhẹ: Hoa quả sấy
Bữa tối: Salad ức gà
Thứ sáu
Sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 quả trứng luộc.
Ăn nhẹ: 1 trái dưa leo.
Trưa: Cơm gạo lứt cuộn rong biển, dưa leo, cà rốt.
Ăn nhẹ: Salad trái cây
Tối: Cá hồi áp chảo, rau củ hấp
Thứ bảy
Sáng: Bánh mì đen, trứng ốp-la, salad
Ăn nhẹ: Trái cây ít đường như táo, cam, quýt
Trưa: 150gr thịt luộc cuốn rau sống
Ăn nhẹ: Tùy chọn hoa quả hoặc các loại hạt
Tối: 1 chén cơm gạo lứt nhỏ, 150gr cá nướng, rau xanh
Chủ nhật
Ngày cuối tuần bạn có thể “xả” để ăn những món ăn bạn thích. Tuy nhiên vẫn khuyến khích bạn ăn vừa phải, không nên nạp quá nhiều đạm, gia vị trong ngày này để chuẩn bị khởi động một tuần mới khỏe mạnh.
Hãy cùng tìm hiểu thêm về chúng tôi tại: