Mỳ tôm được coi là món ăn thông dụng và vô cùng phổ biến với chúng ta ngày nay. Không chỉ bởi tính tiện lợi, giá thành phù hợp với mọi đối tượng mà chủng loại cũng vô cùng đa dạng phong phú. Đây cũng là món ăn phù hợp với những người không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Đặc biệt là nhân viên văn phòng và các bạn sinh viên. Hãy cùng tìm hiểu Khúc biến tấu đa dạng từ mỳ tôm với chúng tôi nhé!
Chúng tôi – những thành viên của văn phòng Happy Team cũng không ngoại lệ. Mì tôm giống như người bạn đồng hành trong những bữa trưa vội vàng. Hay có những ngày “ Không biết ăn gì”. Mọi người rủ nhau mua mì tôm nấu với kim chi để giải quyết bữa trưa nhanh chóng
Happy Team trổ tài đầu bếp với mì tôm thế nào?
Thông thường khi nhắc đến mì tôm chúng ta thường nghĩ đến 2 kiểu chế biến chính: nấu chín trực tiếp với nước xôi và mì xào. Nhưng đến với Happy Team tôi được học hỏi thêm vô vàn các biến tấu thú vị để tạo ra những món ăn siêu độc đáo với mì tôm.
Chế biến mì tôm đôi khi trở thành thu vui tao nhã với các thành viên trong giờ nghỉ trưa. Mọi người chia sẻ cho nhau những công thức “lạ đời” mà mỗi người tự chế hoặc “học lỏm” được trên mạng. Có những món mà tôi chắc bạn còn chưa từng nghe qua!
Mì giả phở
Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Sau đó thêm một thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, một ít ớt xay. Tiếp theo, thêm vài miếng lát bò mỏng, giá đỗ và rau sống vào. Chỉ một vài công đoạn như vậy bạn đã có ngay một tô mì ngon như phở rồi
Bánh mỳ tôm
Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho mì vào nhúng 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn trộn mỳ tôm với hành tây thái lát, 2 quả trứng và một ít bột mì đã hòa với nước và một ít gia vị của mì tôm. Sau đó, múc thành từng muôi nhỏ rồi đem rán như rán bánh khoai, bánh chuối.
Hô biến mì tôm thành một chiếc pizza lạ mắt
Mì tôm bạn đem trần qua nước sôi. Sau đó, trộn mì tôm cùng với phô mai và nước sốt cà chua. Dàn mỏng ra một chiếc đĩa thủy tinh sâu lòng. Sau đó, cho hỗn hợp vào trong lò nướng khoảng 20 phút. Phô mai và nước sốt ngấm vào từng sợi mì sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.
Biến tấu theo kiểu tráng trứng
Chỉ cần một gói mì, một ít hành tây, một quả sẽ giúp bạn tạo thành một món ăn hoàn toán mới mà đơn giản. Bạn đun sôi mì qua nước cho sợi mì mềm. Sau đó, trộn mì với trứng, hành tây thái nhỏ, nêm vào một ít gia vị rồi đem tráng như trứng tráng bình thường. Lấy dao cắt thành từng miếng nhỏ, khi ăn chấm kèm với nước sốt cà chua để thưởng thức
Làm kẹo mì – Món này độc đáo lắm đó nha
Mì bẻ thành từng miếng nhỏ. Cho mì vào chảo rồi đem lên bếp rang, đảo qua đảo lại đên khi mì chuyển màu vàng đều. cho mì ra đĩa. Sau đó cho đường vào chảo (khoảng 100 gam), đun nóng với lửa nhỏ cho đường tan ra rồi cho mì tôm vào đảo đều. Đợi cho nguôi hẳn là bạn có ngay món kẹo mì tôm ăn ngon lành rồi
Hamburger mì tôm
Món ăn có tạo hình khá giống với các loại hamburger khác, tuy nhiên, khi nếm thử các bạn sẽ phải bất ngờ vì độ thơm ngon, hấp dẫn. Lớp vỏ bánh làm từ mì tôm dai, bùi béo của trứng. Phần thịt bò mềm béo, thêm với rau chống ngán. Hứa hẹn sẽ là một món ăn cả nhà đều thích.
Nhớ thêm sốt cà chua hay tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn nha.
Đi làm văn phòng nhưng tôi lại chuẩn bị cho mình 1 hành trang khổng lồ để đi thi Vua đầu bếp. Mỗi khi nhắc đến mì tôm tôi lại nhớ đến những kỉ niệm vô cùng thú vị cùng khúc biến tấu đa dạng tại Happy Team. Còn bạn thì sao?
Hãy tìm hiểu thêm về chúng tôi tại: